超臨界二氧化碳對某些特殊天然產物具有特殊溶解作用，將超臨界二氧化碳與待分離的物質接觸，使其有選擇性地把極性大小、沸點高低和分子量大小的成分依次萃取出來。然後借助減壓、升溫的方法使超臨界流體變成普通氣體，並循環使用。被萃取物質則完全或基本析出，從而達到分離提純的目的。

　　采用超臨界二氧化碳低溫萃取，對環境無汙染，真正實現生產過程綠色化。

　　由於二氧化碳在超臨界狀態下有非常強的穿透力和溶解力，其提取率也非常高。其提取率高。

　　操作溫度低、藥用有效成分不被破壞、無有機溶劑殘留、工藝簡單。

　　萃取溫度低, 可以有效地防止熱敏性成分的氧化和逸散，在萃取物中保持著有效的全部生物活性成分

　　臨界CO2 流體常態下是氣體, 與萃取成分分離後, 完全沒有溶劑的殘留, 有效地避免了傳統提取條件下溶劑毒性的殘留。同時也防止了提取過程對人體的毒害和對環境的汙染, 100%的純天然。